Mẹ Xuxu
  • Trang chủ
  • Mang thai
  • Làm mẹ
  • Nấu ăn ngon
    • Bữa ăn cho bé
    • Bữa ăn cho mẹ
    • Bữa ăn gia đình
  • Làm đẹp
    • Khéo tay
  • Sức khỏe
  • Tâm sự
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Mang thai
  • Làm mẹ
  • Nấu ăn ngon
    • Bữa ăn cho bé
    • Bữa ăn cho mẹ
    • Bữa ăn gia đình
  • Làm đẹp
    • Khéo tay
  • Sức khỏe
  • Tâm sự
No Result
View All Result
Mẹ Xuxu
No Result
View All Result

Chả trứng hấp ngon miệng cho cả nhà

24/05/2017
inNấu ăn ngon
0
Chia sẻ

Nguyên liệu

– 200g thịt nạc dăm băm nhuyễn

– 3 tai mộc nhĩ

– 1 nắm miến dong

– ½ củ hành tây

– 8 quả trứng gà

– Ít đầu hành lá

– Gia vị, hạt tiêu, nước mắm ngon

Cách làm:

Bước 1

Thịt nạc vai chọn miếng nạc lẫn mỡ, băm hoặc xay nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch thái chỉ. Miến dong ngâm sơ, vớt ráo, cắt ngắn. Hành tây cắt hạt lựu. Hành lá thái nhỏ.

Bước 2

Trứng tách lấy 2 lòng đỏ (để riêng dùng sau) 6 quả còn lại với 2 lòng trắng đánh thật đều. Trộn đều thịt băm, tất cả các nguyên liệu trên với ½ thìa hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa mì chính, 1 thìa nước mắm ngon. Để 10 phút cho ngấm.

Bước 3

Lấy 1 khuôn nhôm, tráng quanh một lớp dầu cho khỏi dính, cho hỗn hợp vào khuôn. Lưu ý không cho quá đầy vì hỗn hợp sẽ còn nở.

Bước 4

Hấp cách thủy 30 phút cho chín, thỉnh thoảng lấy tăm xiên khắp mặt. Khi rút tăm ra không ướt là trứng đã chín.

Bước 5

Quét đều 2 lòng đỏ trứng lên đều mặt chả, thoa thêm một lớp dầu ăn lên trên cùng và cho vào lò nướng 10 phút ở 150 độ C.

Nếu không có lò nướng, bạn cho lại vào nồi đun cách thủy nhưng nhớ mở nắp cho trứng ráo mặt. Mục đích của bước 5 là giúp trứng có bề mặt vàng bóng đẹp mắt và thơm ngon hơn.

Thành phẩm:

Chả trứng hấp sau khi chín, lấy ra khỏi khuôn, cắt miếng rồi dùng nóng với cơm trắng là tuyệt nhất.

Cơm tối hết veo với món chả trứng hấp ngon đến không ngờ - Ảnh 7.

Món mặn này rất giàu dinh dưỡng lại đẹp mắt, cách chế biến vô cùng đơn giản hứa hẹn sẽ là một món ngon cho bữa cơm tối của gia đình bạn đấy!

Chúc cả nhà ngon miệng!

Đăng bởi: Vân Anh – 2017-05-24 21:03:06
Nguồn: Soha

Đánh giá bài viết
ShareTweetShareSharePinShareShareShare

Bạn đọc quan tâm

cháo trứng gà
Nấu ăn ngon

【Mẹ Nên Biết】6 món cháo bổ sung sắt cho trẻ hiệu quả

05/11/2020
0

Sắt là một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trẻ thiếu sắt dễ mệt mỏi,...

Đọc thêm
{ Mẹ Nên Biết } 3 món ăn dặm từ măng tây ngon khó cưỡng

{ Mẹ Nên Biết } 3 món ăn dặm từ măng tây ngon khó cưỡng

21/07/2020
Những cách nấu cháo nhanh nhừ mà vẫn siêu ngon dành cho mẹ

Những cách nấu cháo nhanh nhừ mà vẫn siêu ngon dành cho mẹ

17/07/2019
Những cách nấu cháo nhanh nhừ mà vẫn siêu ngon dành cho mẹ

Những cách nấu cháo nhanh nhừ mà vẫn siêu ngon dành cho mẹ

23/06/2019
Cách kết hợp sữa mẹ và sữa ngoài khoa học và hiệu quả

Cách kết hợp sữa mẹ và sữa ngoài khoa học và hiệu quả

15/03/2019
Bé 1 tuổi uống sữa tươi loại nào tốt nhất?

Bé 1 tuổi uống sữa tươi loại nào tốt nhất?

20/03/2019
Đọc thêm
Chủ đề nóng
Cùng làm món Gỏi cuốn chay lạ miệng

Cùng làm món Gỏi cuốn chay lạ miệng

Hãy để trẻ được bộc lộ cảm xúc thật của mình

Hãy để trẻ được bộc lộ cảm xúc thật của mình

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Bài viết mới

Đánh giá chi tiết Kem nghệ mặt sáng da S Mom

Kem nghệ S-Mom có tốt không? Đánh giá của chị em đã sử dụng như thế nào?

13/04/2021
Bạn Đã Biết ” Cách Giảm Mỡ Bụng ” Hiệu Quả Này Chưa ?

Bạn Đã Biết ” Cách Giảm Mỡ Bụng ” Hiệu Quả Này Chưa ?

13/04/2021
Cách trị mụn dưới da hiệu quả từ thiên nhiên

Khám phá cách trị mụn trứng cá độc đáo bằng mật ong

13/04/2021
【Mẹ Nên Biết】Vùng kín bị viêm nhiễm phải làm sao

【Mẹ Nên Biết】Vùng kín bị viêm nhiễm phải làm sao

13/04/2021
cháo trứng gà

【Mẹ Nên Biết】6 món cháo bổ sung sắt cho trẻ hiệu quả

05/11/2020
Chẳng cần thuốc, bé hạ sốt hiệu quả nhờ cách đơn giản!

Chẳng cần thuốc, bé hạ sốt hiệu quả nhờ cách đơn giản!

05/11/2020
  • Trang chủ
  • Chính sách bảo mật
  • Làm đẹp
  • Làm mẹ
  • Mang thai
  • Nấu ăn ngon
  • Đời sống
  • Giải trí
  • Khéo tay
  • Sức khỏe
  • Tâm sự

Blog chia sẻ kiến thức tổng hợp từ nhiều nguồn. Tất cả nội dung trên blog chỉ mang tính chất tham khảo. Các bạn nên gặp bác sĩ để được tư vấn sức khỏe chính xác nhất.

© Blog Mẹ XuXu Copyright 2018, All Rights Reserved

DMCA.com Protection Status

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Mang thai
  • Làm mẹ
  • Nấu ăn ngon
    • Bữa ăn cho bé
    • Bữa ăn cho mẹ
    • Bữa ăn gia đình
  • Làm đẹp
    • Khéo tay
  • Sức khỏe
  • Tâm sự

© Blog Mẹ XuXu Copyright 2018, All Rights Reserved

wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply