Gà hấp ngũ vị – Tên gọi có chút thân quen nhưng cũng có chút đặc biệt
Gà là món ăn rất đỗi quen thuộc của tất cả gia đình Việt Nam. Món ăn phổ biến nhất từ gà trong mọi gia đình có lẽ là gà luộc hoặc gà rang gừng. Nhưng với Gà hấp ngũ vị chắc chắn sẽ là món ăn lạ miệng, mang lại sự hấp dẫn cũng như hương vị khó quên từ thịt gà tưởng chừng như đã rất quen thuộc với nhiều người.
Gà hấp ngũ vị vừa bổ dưỡng lại thơm ngon không chỉ thích hợp với bữa ăn gia đình hàng ngày, mà rất thích hợp với những ngày lễ tết, dịp đoàn viên. Đây là món ăn mà thời gian cũng như công sức chế biến khá đơn giản như măng tây xào tôm nhưng sự hòa quyện từ gia vị sẽ mang lại cho mọi người một trải nghiệm ẩm thực rất đặc biệt.
Công thức chế biến Gà hấp ngũ vị – Món ăn ngon của người Việt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Gà ta: 01 con
– Táo: 1 quả
– Lê: 1 quả
– Hành tây: 1 củ
– Quế, hồi, thảo quả
– Rượu thơm
– Muối, hạt tiêu… cùng một số gia vị mà các bạn yêu thích.
Công thức chế biến món ăn
– Gà làm sạch (Nếu các bạn có thể thực hiện mổ moi là tốt nhất)
– Đun khoảng 4 lít nước (tùy vào trong lượng của gà) cùng tất cả các nguyên liệu trên để làm nồi hấp.
– Hấp gà cách thủy khoảng 20~30 phút là gà chín đều.
– Để nguội phần nước ngũ vị, sau đó ngâm gà vào nồi nước khoảng 1 tiếng.
– Vớt gà ra, để ráo nước ngũ vị, sau đó cùng thưởng thức với cả gia đình.
Món gà hấp ngũ vị các bạn hoàn toàn có thể thưởng thức khi gà đã nguội nhưng hương vị thì không hề bớt thơm ngon một chút nào.
Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn hấp dẫn cùng cả gia đình!
Bình luận