Thứ Tư , Tháng Mười Một 21 2018
Trang chủ / Nấu ăn ngon / Bò bít tết ngon miệng cho ngày cuối tuần

Bò bít tết ngon miệng cho ngày cuối tuần

Cuối tuần đã đến, mời các mẹ cùng vào bếp và chế biến món ăn cực ngon này cho cả gia đình nhé!

Nguyên liệu

– 2 miếng vai bò Mỹ (Mỗi miếng 200 gram)

– Muối, tiêu

– Tỏi

– Dầu ăn

– Bơ thực vật

– Rosemary (Lá hương thảo) khô

Cách làm

Bước 1

Bỏ thịt khỏi tủ lạnh 20 phút trước khi bắt đầu nấu, thấm cho miếng thịt thật khô ráo. Sau đó, rắc muối, tiêu, rosemary vào 2 mặt của miếng thịt, “mát xa” cho miếng thịt thật đều gia vị.

Bước 2

Đặt chảo lên bếp, bật lửa to nhất để chảo thật nóng. Đổ vào chảo 1 ít dầu ăn, từ từ đặt miếng thịt vào chảo (không lắc chảo, không cần ấn miếng thịt xuống).

Bước 3

Áp thịt trong 4 phút. Mỗi phút lật mặt thịt 1 lần. Thả tỏi đập dập và bơ vào phút thứ 3. Sau đó dùng thìa nhỏ múc hỗn hợp bơ tỏi rưới nhanh tay lên mặt trên để giúp thịt đều vị.

Đặt miếng thịt ra đĩa, để nghỉ 2 phút và thưởng thức ngay khi còn nóng. Bạn có thể dùng kèm 1 số loại salad.

Cuối tuần trổ tài làm bò bít tết theo công thức của đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới - Ảnh 5.

Miếng bò bít tết thơm nức với vỏ ngoài xém nâu bóng bẩy, hoàn toàn giữ được vị tươi ngon sẽ khiến cho không ai có thể chối từ. Với cách làm này, bạn sẽ hoàn toàn thấm thía lời nhận xét của Gordon Ramsay khi nói “heaven in your mouth” (Thiên đường hoàn toàn trong miệng của bạn).

Cuối tuần trổ tài làm bò bít tết theo công thức của đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới - Ảnh 6.

Chúc các bạn ngon miệng!

Sưu tầm bởi: Vân Anh – 2017-06-04 14:35:06
Nguồn: Eva

Bạn đọc quan tâm

Cách làm VỊT QUAY Bắc Kinh đảm bảo ngon chuẩn vị

Vịt quay Bắc Kinh vừa ngon vừa mát được thưởng thức vào ngày đầu hè …

Bình luận

avatar

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

  Subscribe  
Notify of
Gian hàng Mẹ Xuxu
đang trong quá trình hoàn thiện

Khuyến mãi 20% 

Khi mua hàng tại Fanpage
MUA NGAY
close-link